Posts Feed
Comments Feed

Archive for February, 2007

Sümbül

2007_02_25_2

Geçen hafta sonu Beğendik’te alışveriş yaparken bahçe bölümünün girişinde yerde naylon poşetler içerisinde soğanlı bitkiler gördüm. Hemen elime aldım, türü yazmıyordu, görevliye sordum sümbül olduğunu söyledi. Bir tane aldım eve gelir gelmez hemen bir saksıya diktim ve resmini çektim. Aradan 4-5 gün geçti sümbül çiçeklerini açtı. Misafir odamız mis gibi sümbül kokuyor. Kokusuyla ve güzel görüntüsüyle içimizi şenlendiriyor sümbülümüz. Daha sonra biraz araştırma yaptım ve Murat Pilevneli’nin bir yazısında sümbüller için özel camlar olduğunu öğrendim. Yazısı şöyle:

Suda köklenen son moda sümbülleri seviyorsanız (aslında bildiğiniz sıradan sümbül, sadece teknik biraz değişti o kadar!) şimdiden soğanları sıcak ortamda toprağa dikin. Işığı da iyi ayarlayın. Tepe verdiği zaman topraktan çıkartıp kökleri muslukta yıkayıp topraktan temizleyin. Üzeri soğan için boğumlu özel camların içine yerleştirin. Köklere su değecek biçimde olsun (ne az ne çok). Suyu her iki üç günde bir kontrol edip bekleyin. Yılbaşına doğru her yer sümbül kokmaya başlar.
sumbul-2.jpg Continue Reading »

3 Comments »

Fındıklı-Meyveli Kek

findikli-meyveli-kek.jpg

Çayın yanında ikram edebileceğiniz leziz bir kek…

Malzemeler:

4 yumurta

4 kahve fincanı şeker

2 kahve fincanı süt

2 kahve fincanı sıvı yağ

6 kahve fincanı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 çay kaşığı portakal veya limon kabuğu

6 adet kuru kayısı

1/2 kahve fincanı kuru üzüm

1 kahve fincanı fındık

Continue Reading »

No Comments »

Güllerin Dili

Çoğu insan gül alacağı zaman rengini kendi zevklerinin doğrultusunda seçer. Bu kesinlikle doğru bir seçim olmakla beraber, yıllardır hatta asırlardır çiçeklerin rengi ve kombinasyonları farklı ve yoğun duyguları temsil etmektedir. Bununla ilgili birkaç örnek vermek istiyorum.

Kırmızı Güller Romantizmi Temsil Eder

Etkileyici ve heyecan verici bir renk olan kırmızı, romantizmi ve tutkuyu simgeler. Kırmızı gül, “Seni seviyorum” demektir. Sevdiğiniz kişiye ilişkinizin ciddi olduğunu ve bir ömür geçirmek istediğinizin mesajını vermek için mükemmel bir seçimdir.

Beyaz Güller Saflığı Temsil Eder

Beyaz gül sizin için eşsiz olan ve sizin melek gibi gördüğünüz kişiler için çok uygun bir seçimdir. Eşlerin birbirine, babaların kızlarına verecekleri beyaz gül aranjmanı saf duyguları ifade edecektir. Annenize alacağınız veya göndereceğiniz bir buket beyaz gül; “Anneciğim sen bir meleksin” mesajını verecektir. Öğretmenler gününde öğretmeninize vereceğiniz beyaz güller ona karşı olan temiz duygularınızı temsil eder.

Continue Reading »

No Comments »

İÇ MEKANDA TOHUM ÇİMLENDİRME

Fideleri şaşırtma zamanı çok önemlidir. Don tehlikesi geçmeden şaşırtacağımız fideler, don olduğunda zarar görecektir. Bu sebeple de tohumları ekerken şaşırtma zamanını da düşünerek ekmek gerekir. Bazı tohumlar direk toprağa tohumdan ekilince çok daha iyi sonuçlar verebilir, bu nedenle tohum paketleri üzerindeki ekim, dikim ve bakım bilgilerine göre tohumumuzu ekmeliyiz.

Ekim öncesi hazırlıkları:

Tohum: Ekeceğiniz tohumların iyi kalitede ve yeni sezonun tohumları olmasına dikkat etmeliyiz. Bir önceki sezondan kalan tohumları ekmeden önce test etmek için 10 tanesini ıslak bir pamuğun içerisine koyalım ve o günün tarihi ile etiketleyelim, çimlenme zamanı geldiğinde çimlenenlerin sayısını 10 ile çarpalım ve yüzdesini bulalım. Eğer çimlenme %70’den fazla ise tohumlar iyi durumda demektir. %40 ile 60 arası ise sık ekmeliyiz. %40’dan az ise yeni tohum almak gerekir (Martha Stewart).

Saksı: Tohumlarınızı çimlendirmek için bahçe malzemeleri satan her yerden çeşitli saksılar alabilirsiniz ya da evde uygun gördüğünüz plastik kaplar, yoğurt kapları, konserve tenekeleri de drenaj delikleri açmak suretiyle kullanabilirsiniz. Mesela ben sebze tohumlarını yoğurt kabına ve çiçek tohumlarımı dondurma kabına ektim (Resim-1-).

Toprak: Benim tercihim her zaman torf olmuştur. Torf toprağa göre daha gevşektir ve suyu bünyesinde tutar.

Etiket: Tohumlarınızı ektikten sonra üstüne yazarak veya etiket yapıştırarak tohumunuzun cinsini yazın. Bazı tohumlar etiketi ile beraber geliyor (Resim-1-).

Tohum Ekimi:

sebze-1.jpg sebze-2.jpg son.jpg

Resim -1- (18 Şubat 2007)

1-Tohumları ekeceğimiz kaba torf dolduralım, torfu ıslatalım.
2-Tohum ekimini tohumun paketinde belirtilen derinlikte ekelim.
3-Üzerlerine etiketlerini yerleştirelim.
4-Üzerini şeffaf naylon ile kapatalım (karanlık ortamda çimlenen türler için koyu renk naylon kullanalım.
5-Sıcak ve aydınlık ortama koyalım.

Sebze tohumlarının çimlenme sürecini takip etmek için tohumları dikdörtgen bir kaba tek sıra halinde ektim.

Çiçek 1Çiçek 1

Çiçek tohumlarını da sebze tohumları ile aynı yöntemle ektim.

Tohumların haftalık değişimlerini tarihleri ve resimleriyle web sitemden takip edebilirsiniz. Çiçek tohumları bu senenin tohumu, ama sebze tohumları 2005 yılının ürünüdür.

Tablo 1‘i hazırlarken tohum paketlerindeki bilgilerden ve geçen senelerdeki deneyimlerimden yararlandım. Tablo 2‘yi hazırlarken ise saadece tohum paketlerindeki bilgilerden yararlandım.

2007_02_25.jpgResim -2- (26 Şubat 2007)

Sebze ve çiçek tohumları ilk haftalarını tamamladılar.

1 Comment »

Sevgililer Günü Pastası

sevgililer-gunu-2.jpg sevgililer-gunu.jpg

Aslında eşime yaptığım bu pastaya, her zamanki gibi en çok küçük kızım sevindi.

Bu çilekli (Kdz. Ereğli Osmanlı Çileği) çikolatalı pastayı deneyeceklere şimdiden afiyet olsun… Continue Reading »

No Comments »

Next »