Geçtiğimiz günlerde beş çayı için bir kek yapmaya karar verdim. Küçük kızım öğleden sonraları sütünün yanında kek yemeği pek sever. Besleyici olması açısından keklerime genellikle kuru üzüm, kuru incir, kuru kayısı, küş üzümü, fındık, fıstık koyarım. Bu sefer evde hepsinin tükendiğini farkedince gözüme çarpan mavi haşhaşı kullanmaya karar verdim.Hamilelik döneminde çok tükettiğim Mavi Haşhaşlı Kek (*Poppy Seed Pound Cake) geldi aklıma. Otelde çalıştığım dönemde nerdeyse hergün bir dilim tüketirdim.
Bunların da ilginizi çekeceğini zannediyorum:
Füme Somon Sushi Vejeteryan Sushi
2001 yılında Gainesville Hilton Otelde çalışırken başaşçımız aşçı arkadaş Clarissa’dan Sushi yapmasını istedi. Kendimi merakla O’nu seyreder buldum. Sushileri tabağa yerleştirirken “Tadına bakmak istermisin?” diye sorunca, önce hayır dedim. Sonra bir cesaret ton balıklı sushiyi ağzıma attım. İşte ilk defa sushiyi orda tattım. Tadı hiç de kötü gelmemişti tam tersine hoşuma gitmişti. Arkadaşımdan Sushi malzeme listesini aldım ve nasıl yapacağımı tarif etmesini istedim.
İş çıkışında yerel bir marketten bütün malzemeleri aldım. Eşimin çiğ balık yemiyeceğini bildiğimden vejeteryan sushi hazırladım. Ben afiyetle sushileri yerken eşim tadından hiç hoşlanmadı ve kahvaltı etmeyi tercih etti.
Bunların da ilginizi çekeceğini zannediyorum:
Yılbaşından 1 hafta önce ilk Pasta Siparişimi aldım. Pastayı kızımla beraber büyük bir özenle hazırladık ve teslim ederken kızım çok üzgündü. Bana döndü ve “Annecim biz şimdi bu pastadan yiyemiyecekmiyiz” dedi. Bende O’na yılbaşına ona özel bir pasta yapmaya söz verdim. Yılbaşı günü çalıştığım için Pazar gününden hazırladık pastamızı. Tabi sadece kızım değil diğer aile fertleride yılbaşı pastasını afiyetle yediler



























Son Yorumlar