Berna Demirel Akçaoğlu

Kızımın öğretmeni sağlık sebeplerinden dolayı bir süredir okulda değildi ve yokluğunda kendisini çok özledik. Kızım öğretmeninin dönüceğini öğrendiği gün benden bir “Hoşgeldin Pastası” yapmamı istedi. Önce bol çikolatalı pandispanyamızı hazırladık. Pandispanyanın arasına sürmek için vanilyalı pastacı kreması pişirdim. Pastacı kremasına fildişi çikolata ve fındık tozu ilave ettim. Pandispanyanın arasına kremayı sürdükten sonrada üzerine damla çikolata serpiştirdim. Pastanın üzerini ise bitter ve sütlü çikolatayı karıştırıp hazırladığım ganaj ile kapladım. Kızım pastanın üzerini çiçekler ve kelebekler ile süslemek istedi. Vaktim kısıtlı olduğu için istediğim gibi olmasa da bir şeyler hazırladım. Sabah evden çıkmadan önce süsleri pastanın üzerine yerleştirdik. Kızım okuluna giderken çok mutluydu.

Akşam eve döndüğümde o gün okulda ilginç bir olay yaşadığını öğrendim. Sınıftaki erkekler pastanın teması Örümcek Adam değil diye pastadan yememişler ve kızım buna çok üzülmüş. Biz de bir sonraki sefere iki küçük pasta yapmaya karar verdik. Biri çiçeklerle süslenmiş diğeri ise örümcek adam ile…

Sevgiler…

1 Comment »