Berna Demirel Akçaoğlu

Kapkekler

Feb 4th 2008bernaPastalarım

Havuçlu Jumbo Muffin
Bu havuçlu muffin kuş üzümü ile daha tatlı bir lezzet kazanmıştır. Sıvı yağ ile hazırlanan kek hamuru havuç ve kuş üzümü ile özellikle çocuklar için besleyicidir. Benim küçük kızım 1 bardak süt ile muffini okul sonrasında severek yiyor.

Çikolata Soslu Vanilyalı Kapkek ve Fındık Ezmesinden Gül ile Süslenmiş Çikolata Soslu Vanilyalı Kapkek

Sade olarak hazırlanan muffinleri çikolata sosu ile tatlandırıp, isteğe göre badem veya fındık ezmesi ile süsleyerek hazırlanmıştır.

No Comments »

Nişan ve Düğün Pastaları

Feb 4th 2008bernaPastalarım

001 002 003

001-İki katlı pastayı küçük kuzenimin nikah sonrası kokteyli için yapmıştım. Pastanın üzerindeki gelinle damadı, gümüş yaprakları ve incileri Wilton’dan satınalmıştık. Vanilyalı pandispanyayı portakal suyu ile ıslatıp, arasına vanilyalı pastacı kreması sürüp, üzerine de muz dilimleri yerleştirilerek yaptım bu pastayı. Pastayı yağ bazlı krema ile sıvadıktan sonra şeker hamuru ile kapladım ve gene şeker hamuru kullanarak hazırladığım güllerle süsledim.

002 - Tek kişilik pastalara küçük bir örnek. Şeker hamuru ile kaplanmış bu minik pasta nişan ve düğün partilerine özel bir görünüm katıyor.

003- Kalp şeklindeki pasta sevgili arkadaşım Funda ve eşine düğün hediyem oldu. İçinde bol çikolata olan bu pastayı yeni evli çift için özel hazırladım.

No Comments »