Cake Shop ~ Ankara

Bu leziz pastayı Cake Shop Ankara’nın logosu için hazırladım. Çikolatalı pandispanya, beyaz çikolata ve şam fıstıklı ara kremalı pastayı, açık arttırma ile dün satmış bulunmaktayım. Tadanlara afiyet olsun.

Elif-Aybüke ve Mete’nin tatilden dönüşlerini aileleri kutlamak için bu hayvanlı pastayı hazırlamamı istediler.  Pasta tereyağlı vanilyalı pandispanya ve şam fıstığı ile lezzetlendirilmiş çikolatalı ara krema ilehazırlandı.

Hoş geldiniz çocuklar, size güzel bir yıl diliyorum.

Sünger Bob ve Arkadaşları Minik Çağan’ın ilk yaşını kutluyorlar. Pasta, tereyağlı vanilyalı pandispanyalı, şam fıstığı, fındık ve badem karışımı ile lezzetlendirilmiş sütlü çikolatalıdır. Ailesi ile beraber sağlıklı, mutlu bir sene geçirmelerini diliyor, doğum gününü buradan tekrar kutluyorum.

Kedileri çok seven Nazlı için hazırladığım pasta, tereyağlı vanilyalı pandispanyalı, şam fıstığı ile lezzetlendirilmiş sütlü çikolatalı ara kremalıdır. Minik Nazlı’nın doğum gününü buradan kutlar güzel bir sene geçirmesini diliyorum.

Herkese Merhaba,

Yorucu bir haftadan sonra güzel bir düğün pastası ortaya çıkardım. Mustafa bey ve müstakbel eşi için hazırladığım düğün pastasını Ankara Atılım Garden’a teslim ettim.

Yaklaşık yarım metre uzunluğundaki pastanın en alt katı parça çikolata ile lezzetlendirilmiş bitter çikolatalı ganaj ara kremalı ve vanilyalı pandispanyalı, orta ve üst kat ise sütlü çikolatalı ganaj ara kremalı çikolatalı pandispanyalıdır. Şeker hamurundan hazırladığım çiçekleri istedikleri şekilde renklendirdim ve pastel renkli yenilebilir simlerle çiçekleri ve pastayı süsledim.

Büyük bir zevkle hazırladığım düğün pastasını tadanlara afiyet olsun. Çiçeği burnunda çiftimize de ömür boyu mutluluklar

Hi everyone,

After working hard for a week, a wonderful Dogwood Wedding Cake is born!

The wedding cake is approximately 50 centimeters long. I used one big vanilla cake with bitter chocolate ganache and chocolate pieces, and two chocolate cakes with milk chocolate ganaches. I prepared and colored gum paste flowers according to the new couple’s likes, and used pastel glitter dust on the cake as an additional touch.

I really enjoyed preparing this wedding cake. I wish life-long happiness to our newly-wed couple and bon appetit to all who tasted my cake.

Sevgili Elif için hazırladığım Caillou Pastası 15 kişiliktir. Pasta; vanilyalı pandispanyalı olup, çikolata parçaları ile lezzetlendirilmiş sütlü çikolatalı ganaj ara kremalıdır.

Minik Elif’in doğum günü kutlu olsun.

Sevgili Arkadaşım Dilek için hazırladım bu leziz pastayı. Kumaş güllerle süsledim. Pastanın içeriği ise şöyle; acıbadem aroması ile lezzetlendirilmiş vanilyalı pandispanya ve ara krema olarak da sütlü çikolatalı ganaj. Pastalar hazırlamak benim zevkle yaptığım bir uğraş ancak bir de dostlarıma hazırlıyorsam daha büyük bir keyif alıyorum.

Canım arkadaşım doğum günün kutlu olsun…

Merhabalar,

Çiçekli pastalara devam ediyoruz. Papatya pastanın pandispanyası her zamanki leziz çikolatalı pandispanya, kreması ise diğer pastalarımdan farklı olarak yağlı krema (buttercream) . Yağlı krema Amerika’da çok yaygın kullanılıyor ancak Türkiye’de pek sevilmiyor. Bu sebeple çikolatalı ganajı daha çok kullanıyorum. Kullandığım yağlı krema özel bir tarif, 3 katlı pastanın bir katında şam fıstıklı yağlı krema, diğer katında kayısılı yağlı krema kullandım. En sevdiğim çiçek olan paptyalarla da süsledim. Tadanlara afiyet olsun.

Merhabalar,

Merve hanımın eşi için hazırladığım şeker hamuru çiçeklerle süslenmiş pasta 6-8 kişilik, bol çikolatalı ve şam fıstıklı. Eşinin doğum gününü kutlar, güzel bir sene geçirmelerini dilerim.

Sibel hanım ve doğacak bebeği Yağmur için hazırladığım baby shower pastası ve kurabiyeleri küçük çaplı bir kutlama içindi. Limonlu pandispanyası, labne ve ricotto peyniri ile hazırladığım özel ara kremalı pasta ve limonlu dekoratif kurabiyelerin yanında, ikramlık olarak dana jambonlu ve pastırmalı parti sandviç, brovni, peynirli börek ve ıspanaklı kiş hazırladım. Tadan herkese afiyet olsun.

Balerin adayı Yaren için ikinci hazırladığım pasta ve kurabiyeler Balerin temalıydı. Pasta vanilyalı pandispanyalı, %50 sütlü-%50 bitter çikolatalı ganaj ile hazırlanmış şam fıstığı ile lezzetlendirilmiştir. Tadanlara afiyet olsun.

Yaren için hazırladığım ilk pasta vanilyalı pandispanyalı, %50 sütlü-%50 bitter çikolatalı ganaj ile hazırlanmış olup 30 kişiliktir.

Yaren’in doğum gününü buradan tekrar kutluyorum. Nice mutlu yıllara…

Merhabalar,

Bügün çok kısa sürede pasta hazırlama rekorumu kırdım. Eşim öğlene doğru telefon etti. Çok değerli bir büyüğümüzün bugün doğum günü olduğunu ve bana bir brovni yapıp yapamayacağımı sordu. Dün başka bir vesileyle pişirdiğim brovniyi çıkarttım hemen. Acil durumlar için hazır tuttuğum şeker çiçeklerimi de yanıma aldım ve çok sade bir doğum günü pastası hazırladım. Tadanlara şimdiden afiyet olsun…

Herkese Merhaba,

İşte yeni bir Sünger Bob pastası daha… Büyük kızım ona da bir Sünger Bob pastası yapmam konusunda ısrar ediyor ama ben ona Minnie Mousse Pastası yapacağımı söylüyorum.

Bu pastamız 3 yaşındaki Zeynep Ece için, İyiki doğdun Zeynep Ece. Zeynep Ece için 1 yaş pastası yapmıştım ve 3 yaş pastasını da Sünger Bob’lu istediler. Vanilyalı pandispanyalı, sütlü çikolatalı ganaj ve şam fıstıkları ile lezzetlendirilmiş 20 kişilik dekoratif pasta. Tadanlara afiyet olsun.

Merhabalar,

Sanırım Sünger Bob bir çok çocuğun favorisi… Sünger Bob ve arkadaşları temasına yeni bir tane daha eklemdim. Doğum günü kutlaması…

Bu pastayı Sevgili Han’ın birinci yaşı  için hazırladım. Çikolatalı pandispanyalı, bitter çikolatalı ganaj arasına şam fıstığı ile lezzetlendirilmiş Sünger Bob pastası, 10-12 Kişiliktir.

Sevgili Han,

Ailenle beraber sağlıklı ve çok mutlu bir yıl diliyorum.

Sevgiler,