Cake Shop ~ Ankara

Fındık, badem, ceviz seviyorum diyorsanız, işte bu sizin pastanız. Fındık ve cevizli pandispanyası, ev yapımı fındık ve badem pralinli karamel krem ara kremalı pasta, zengin tadı ve hafifliği ile çok leziz. Özelliikle kahve severler için harika bir seçim. Tadanlara afiyet olsun.

Bugün bir değişiklik yapıp evde misafirlerim için hazırladığım ikramlıklardan bahsetmek istiyorum. Kek, pasta ve kurabiye hazırlama aşkım her zaman ağır bastığı için genelde misafirim geleceği zaman her ne kadar kendimi frenlemeye çalışsamda sonuçta iki çeşit tuzlu ve beş çeşit tatlı ikramlık ortaya çıkıyor.

Geçtiğimiz hafta sonu sonunda tuzlularımı ön plana çıkardım. Aralarında en çok beğenilen Spesiyalitem “Parti Sandviç” oldu. Bu sandviçin ekmeğini kendim hazırlıyorum, misafirlerimin ağız tadlarına göre sandviçi lezzetlendiriyorum ve ortaya hem göz doyurucu hem de karın doyurucu bir ikramlık çıkıyor. Sandviçi salata olarak kısır, kiş, peynirli börek ve tuzlu kurabiyeler tamamladı.

Tatlı olarak da bol çikolatalı ve ev yapımı fındık krokanlı Çikolata Topları ile Brownie zengin tadıyla keyifli bir kapanış oldu.

Tadanlara afiyet olsun.

Uzunca bir aradan sonra herkese merhaba…

Bunca zamandır nerelerdeydin Berna Hanım diyeceksiniz, emin olun iyi bir mazeretim var.

Aralık ayında bir kızım oldu. Kızları ikileyincede hayat biraz zorlaştı ve önceliklerim değişti. Ama yavaş yavaş bir düzen oturtmaya başladım. Bu arada bana göndermiş olduğunuz mesajlara cevap veremedim ve bunu için sizlerden çok ama çok özür diliyorum. Artık döndüm. Pasta ve kurabiyeler yapmaya ve sitemde bunlara yer vermeye devam edeceğim.

Bu arada yeni projelerimde var. Bu projeleri gerçekleştirdikçe sitemde onlara da yer vereceğim.

Ayrıca 2009 yılının hepimize güzel günler getirmesini diliyorum ve 2009 yılının ilk siparişini sizlerle paylaşmak istiyorum.

ÇAY PARTİSİ

Bu doğum günü pastası kızımın arkadaşı Dora için hazırladım. Nice Mutlu Yıllara DORA…
Pasta 20 kişilik. Pandispanyası çikolatalı, ara kreması bitter çikolatalı ve her kat krema üzerine şam fıstıklı krokan ile zenginleştirilmiş. Üzerini şeker hamuru ile kapladım ve süsledim.  Afiyet olsun.