İpek hanım’ın ‘Hediyelik’ olarak sipariş ettiği kapkekleri, çikolatalı kek ve çikolatalı ganaj ile hazırladım. Kendi isteği üzerine de renkli 2′ler ile süsledim. Tadanlara afiyet olsun…
Sevgili Gül hanım, biricik oğlu Rüzgar’ın Diş Buğdayı Partisi için pasta ve kekçiklerden oluşan sipariş verdiler. Pasta vanilyalı pandispanya, vanilyalı ara krema ve muz ile hazırlandı. Kekçikler ise brovni tarzı hazırlandı. Rüzgar’ın ilk dişini kutluyorum ve sağlıklı, mutlu bir yaşam diliyorum. Sevgilerimle…
Bunların da ilginizi çekeceğini zannediyorum:
Sevgili Mehtap hanım erkek arkadaşının doğum günü için pasta siparişi verdiler. Pastanın kırmızı kalp şeklinde olmasını ve üzerinde birbirine sarılmış kız erkek figürü olmasını istediler. Pasta şam fıstıklı pandispanya, çilekle lezzetlendirilmiş çikolatalı ara krema ile hazırlandı. Tadanlara afiyet olsun.
Bunların da ilginizi çekeceğini zannediyorum:
Sevgili Pınar hanımın nişanı için özel bir pasta hazırladım. Öncelikle pastanın hikayesini kendisinin bana aktardığı şekilde aktarmak isterim:
İngiltere’de her gelinin düğün günü üzerinde beş şey taşıması gerekirmiş; eski bir şey, yeni bir şey, ödünç alınan bir şey, mavi bir şey ve bir de bereket getirmesi için ayakkabısında madeni six pence. Erkek arkadaşım bana bu gelenekten esinlenerek bir sürpriz hazırlamıştı. Eski bir şey(bebeklik ayakkabılarım), yeni bir şey (tek taş yüzük), ödünç alınan bir şey (annemin inci kolyesi) ve mavi bir şey olarak da mavi bir kutu içinde ingiliz parası. İşte ben de nişan pastama bu sürprizi taşımak istedim.
Anlatılan hikayeden yola çıkarak resimde gördüğünüz pastayı hazırladım. Pastayı vanilyalı fıstıklı pandispanyalı ve benim özel tarifim olan karamelli beyaz çikolatlı ara kremalı hazırladım.
Tadanlara afiyet olsun diyorum ve genç çifti buradan tekrar tebrik ediyorum.
Sevgili Pınar hanımın e-posta aracılığıyla bana gönderdiği mesajı paylaşmak istiyorum:
Sevgili Berna Hanım,
Bu sizin elinizden çıkan pastayı ilk tadışım değildi. Zira kendim veya yakınımın bir özel günü olduğunda aklıma ilk siz geliyorsunuz. Ancak her seferinde pastalarınıza hayranlığımın bir kat daha arttığını da belirtmeden geçemeyeceğim. Size tarif ederken sanırım ben bile böylesini hayal edememiştim. Hayallerimin ötesine geçtiniz. Tüm konuklarımız hem şekline hem de tadına bayıldılar. Her şey için çok teşekkürler, daha nicelerine diyorum, bir sonraki özel günde görüşmek üzere…
Pınar
Bunların da ilginizi çekeceğini zannediyorum:
Merhaba Ben Berna,
1976 Ankara doğumluyum. 1978-1983 yılları arasında Zonguldakta yaşadım. İlkokul 3. sınıftan üniversiteye kadar Kdz. Ereğli’de büyüdüm. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi’de üniversite hayatım geçti. Mezuniyet sonrası Ankara’da yaşamaya devam ettim. 2000 yılında evlendim ve 5 sene Amerika’da yaşadım. Şimdi ise tekrar Ankara’dayım.
Peyzaj Mimarıyım. Genel olarak ticari alanların peyzaj ve sulama tasarımı üzerine çalıştıysam da çatı bahçeleri ilgi alanım. Hobilerimden bir tanesi de sebze yetiştirmek. Boş zamanlarımda kızımla kek pişirip, onu süslemeyi çok seviyorum. Aileme çok düşkünüm, çalışma hayatının dışındaki vaktimi ailemle geçiriyorum.
Çalışkan ve sevgi dolu bir insan, işte kısaca ben…
Bunların da ilginizi çekeceğini zannediyorum:
Sevgili Şermin hanım’ın erkek kardeşi için sipariş verdiği balcılık temalı pastayı çikolatalı pandispanyalı krokanlı fıstıkla lezzetlendirilmiş sütlü çikolatalı ara kremalı olarak hazırladım. Tadanlara afiyet olsun.
Pastalarımı beğendiniz mi. Öyleyse onları Facebook ve Twitter’da dostlarınızla paylaşmaya ne dersiniz?
Bunların da ilginizi çekeceğini zannediyorum:
Sevgili Senem hanımın nişanı için hazırladığım kapkek ve kurabiyeler. Kurabiyelerin bir kısmını isimlerinin harflerinden hazırlamıştım ancak onların fotoğrafları ne yazıkki bir sorun nedeniyle kayboldu.
Kendisini ve nişanlısını yürekten kutluyorum.
Kapkekler çikolatalı kek ve bitter çikolatalı ara krema ile, kurabiyeler ise portakallı hazırlandı tadanlara afiyet olsun.
Bunların da ilginizi çekeceğini zannediyorum:
Sevgili Cake Shop Ankara Takipçileri,
Yılın en romantik ayına girmek üzereyiz. Sevginizi ve aşkınızı göstermenin bir yoluda hediye vermektir.
İşte bu durumda Cake Shop Ankara sizlere hem dekoratif hem de lezzetli tazecik ürünler sunuyor.
Sevgiliniz, eşiniz, hatta çok sevdiğiniz bir dostunuz için bu kalplerle dolu ürünlerden sipariş vermek istiyorsanız;
hemen berna@akcaoglu.com adresine mesaj atıyorsunuz yada 0 505 496 23 91 nolu telefondan bana ulaşıyorsunuz.
Unutmayın son sipariş tarihi 10.02.2011
Herkesin Sevgililer Günü şimdiden kutlu olsun 
Not: Ankara dışına dekore edilmiş kremasız brovni kek ve kurabiye gönderilmektedir.
Bunların da ilginizi çekeceğini zannediyorum:
Çok sevdiğim arkadaşlarımdan Tuğba’nın biricik oğlu Demir için çalıştım bu hafta sonu. Sevgili Demir 6 yaşını Armada Magic Land ‘de arkadaşlarıyla beraber kutladı. Pastanın alt katı çocuklar için hazırlandı, özel tarif çikolatalı pandispanya, muzla lezzetlendirilmiş sütlü çikolatalı ara kremalı; üst katı ise anne ve babalar için hazırlandı, gene özel tarif çikolatalı pandispanya ve vişne ile lezzetlendirilmiş %50 sütlü % 50 bitter çikolatalı ara kremalı olarak, sponge bob’ın evini de brovni kekten hazırladım.Bugün Tuğba’dan çocukların pastayı beğendiklerini ve öncellikle üzerindeki minik şeker dekorları yediklerini öğrendim. Tadan herkese afiyet olsun.
Demir’ciğimin doğum gününü buradan tekrar kutluyorum. Nice yaşlara…
Tuğba’nın facebook aracılığı yazdığı yorumu sizlerle paylaşmak istiyorum;
Fotoğrafta görüldüğü gibi pasta şekil itibariyle mükemmeldi… Ama maalesef fotoğraftan lezzet anlaşılamıyor. Ondan da ben bahsedeyim biraz… Her 2 kattan da tattım, pastayı çok severim. Özellikle vişneli kısma bayıldım, muzlu kısım da çok güzeldi ama benim özel tercihim vişne…
)) Tadan herkes, veliler çocuklar pastayı çok beğendiler. Hatta mumlar üflenirken pastanın kenarlarındaki renkli çakıl taşlarından başlamılardı tatmaya…
Bunların da ilginizi çekeceğini zannediyorum:
Uzun ve yorucu çalışma saatlerinden sonra bugünkü siparişlerimi teslim ettim. Geçen hafta Selin hanımın nişan pastası siparişini aldım. Beni tanıyanlar her çeşit pastayı zevkle hazırladığımı bilirler. Ama nişan, düğün pastaları gibi şeker çiçeklerle, dekoratif süslemelerle hazırlanan pastaların yeri apayrıdır.
Zaten bu işe ilk merakım, yurt dışında çalıştığım otelde başlamıştı. İlkokul 5. sınıftan beri kek kurabiye yapardım ama dekoratif pastalar ve kurabiyeler bundan 11 sene önce gördüğüm simli mor saten kaplamalı, 5 katlı, şeker çiçeklerle süslenmiş bir pasta, rüya gibiydi.
Her neyse Selin hanım’ın siparişi beni çok mutlu etti. Kendisinin elbisesinin açık tonlarını kullanarak şeker güller ve nişanı simgelemesi için alyansları hazırladım. Pastanın kenarında ince bir desen detayının üzerinde minik şeker inciler kullandım. Pastanın içeriği ise şam fıstıklı vanilyalı tereyağlı pandispanya ve benim tarifim karamelli beyaz çikolatalı ara kremalıdır.
Buradan Selin hanımı ve nişanlısını tebrik ediyorum ve mutluluklar diliyorum.
Pastayı tadanlara afiyet olsun.
Selin Hanım’ın facebook aracılığıyla bana gönderdiği mesajı sizinle paylaşmak istiyorum:
Berna Hanım, pasta harikaydı, nişanlımla kesmeye kıyamadık. Çiçekler, yüzük herşey muhteşemdi. Pastayı nereye koyacağım diye düşünürken altına hazırladığınız köpükten taban işimizi inanılmaz kolaylaştırdı. Süsünü hiç bozmadan masaya getirdik pastayı. Pastayı bugün arkadaşlarımla paylaşmak için işyerine getirdim. Hala taptaze duruyor. Daha milyon tane övgüyü hak ediyorsunuz. Tüm nişanlanacak çiftlere Berna Hanım’ın pastalarını öneriyorum. Ne istediğinizi söyleyin gerisine karışmayın
Bunların da ilginizi çekeceğini zannediyorum:
Gizem hanım, erkek arkadaşının doğum günü için, yurt dışındaki bir vebsitesinden bulduğu bir pastadan yapmamı rica etti. Orjinal pasta büyük ve 3 katlı idi. Ben ise onu daha küçük ve iki katlı şekilde hazırladım. Pastayı tereyağlı vanilyalı pandispanyalı ve parça çikolata ile lezzetlendirilmiş sütlü çikolatalı ara krema ile hazırladım. Üst katındaki saçları bitter çikolatalı ganaj ile yaptım. Pastayı yenilebilir parıltı pulları ile süsledim. Pastayı Meşrep Meyhanesi’ne teslim ettim. Tadanlara afiyet olsun.
Bunların da ilginizi çekeceğini zannediyorum:
Yakın bir aile dostumuza geçmiş olsun ziyaretine giderken hazırladığım C vitamini deposu bir pasta. Pastanın keki limonlu tereyağlı pandispanya, limonlu ara kreması, pastanın üzeri süt kreması ve franbuaz meyvaları ile süslenmiş. Ekşi ile tatlıyı bir arada sevenler için ideal bir pasta.
İnci’ye buradan “Geçmiş Olsun” diyorum.
Bunların da ilginizi çekeceğini zannediyorum:
Bu haftanın ikinci Yıl Dönümü siparişi ise bu kurabiyeler oldu. Siparişi veren hanımefendi arkadaşlıklarının 5. Yıl Dönümü hediyesi olarak erkek arkadaşı için hazırlattı bu portakallı dekoratif kurabiyeleri. Her ikisini de buradan kutluyorum.
Bunların da ilginizi çekeceğini zannediyorum:
Herkese Merhabalar,
Bugün size yayınlayacağım pastayı özel bir yere götürmek üzere hazırladım. Mini pastalar/tek kişilik pastalar özellikle düğünlere ve kalp şeklinde olanları ise Sevgililer Günü için sipariş verilen ürünlerdendir. Bu Mini Pasta’yı Peggy Porschen‘ın tasarımından esinlenerek hazırladım. Pastanın içeriği ise her zamankinden biraz farklı, keki yağsız yoğun badem unu ile hazırlandı, ara kreması ise kendi tarifim gül aromalı beyaz çikolatalı ara krema.
Tadanlara afiyet olsun…
Bunların da ilginizi çekeceğini zannediyorum:
Merhabalar,
Güneş temalı pastayı bir beyfendinin kız arkadaşının doğum günü için hazırladım. Kendisi pastada güneş figürü olmasını istedi. Kalp şeklindeki pasta üzerinde el ele tutuşmuş güneş kız ve erkek figürü hazırladım. Kenarına da üzerinde güneş figürleri olan şerit şeklinde kurdele geçirdim. Küçük kalplerin üzerini de yenilebilir sim ile süsledim.Bol güneşli bir pasta oldu. Pasta çikolatalı pandispanyalı ve muzla lezzetlendilmiş sütlü çikolatalı ara krema ile hazırlandı. Mutlu yıllar…
Siparişi hazırlamamı isteyen Ozan Bey’in e-postama gönderdiği mesajı eklemek istiyoruım.
Berna Hanım,
Çok teşekkür ederim göstermiş olduğunuz özen beni çok mutlu etti. Kız arkadaşım çok beğenmiş, tekrar çok teşekkür ediyorum. Ellerinize ve emeğinize sağlık.
Umarım düğün pastamızı da siz hazırlarsınız.
Ozan bey,
Güzel mesajınız için ben teşekkür ederim.
Bunların da ilginizi çekeceğini zannediyorum:
Pasta Fotoğrafları
Son Yorumlar