Prenses Pastası

Bu pasta iki güzel kızımız için hazırlandı; Dilanur ve Elif Naz. Bir süredir hep çikolatalı pandispanya pişiriyordum, bu seferki sipariş tereyağlı portakallı pandispanya ve parça çikolata ile lezzetlendirilmiş çikolatalı ara krema ile hazırlandı. Pandispanyayı tatlı portakal suyu ile ıslattım. Feyza hanım portakal ile çikolatanın birbirine ne kadar uyumlu olduğunu söylerken sesinden gözünde canlandırdığını hissettim. Ben de yoğun portakal (kesinlikle aroma değil gerçek portakal) lezzeti olan bol çikolatalı bir pasta hazırladım.

Dekore ederkende kızların istediği gibi prensesler yaptım ve favori çiçeğim olan efletun gülü de eklemeyi unutmadım. Aslında her türlü gülü seviyorum.

Mutlu yıllar kızlar…

Pastayı tadanlara da afiyet olsun…