pasta-2-sevgililer-gunu.jpg

Yumurta Akı

Merhabalar, Yumurta akını pişirmeden kullanmak mikroorganizmaların bulaşmasına ve gıda zehirlenmelerine yol açmaktadır. Bu durum çocuklar, yaşlılar ve hamileler için risk yaratmaktadır. Şimdi gelelim bu konudan niye bahsediyorum? Pasta ve kurabiye süslemelerinde kullandığımız bazı tarifler, çiğ yumurta akı kullanılarak yapılıyor (örn:Royal...