Kurabiye Süsleme Kursları

Özenle hazırlanmış, şeker hamuru ile süslenmiş kurabiyeler etkinliklerin en göz alıcı tatlarındandır, değil mi? Siz de şeker hamurundan rengarenk figürlerle süslenmiş kurabiyeler yapabilmek, onları sevdiklerinize tattırabilmek istemez misiniz? Kurabiye hazırlama ve süsleme sanatının inceliklerini sizlerle paylaşmak için yaklaşık altı saat...
Kareli Erkek Bebek Kurabiyeleri

Bebek Kurabiyeleri

Sevgili Yurdagül’ün minik kuzusu Kaan’ın mevlüdü için benden bebek kurabiyeleri ve ikramlıklar hazırlamamı istedi. Ben de uğur böceği temalı dekoratif kurabiyeler hazırladım ve süslemeler için kareli kumaş görünümünde bir parça şeker hamuru hazırladım.Kareli kumaşları her zaman sevmişimdir. Portakallı bebek kurabiyeleri,...
Menekşe Bahçesi

Menekşe Bahçesi

Bu menekşelerle süslenmiş pastayı annem ve babam için hazırladım. Yeni taşındığımız evimize ilk defa geliyorlar. Pastanın pandispanyasına bol limon kabuğu rendeledim. Ara krema, bol limon suyu ile  hazırlanmış bir çeşit krema (lemon curd). Pastanın menekşelerini ve dışının kaplamasını şeker hamurundan...
bahce2.jpg

Bahçe

Bahçe’yi, sevgili arkadaşımın kızının doğum günü için hazırladım. Bahçe’nin pandispanyası vanilyalı olup arasına sürdüğüm bitter çikolatalı ara kremasına pirinç şam fıstığı ilave ettim. Bitter çikolatalı ganaj sıvadıktan sonra şeker hamuru ile kapladım. Tadan herkese afiyet olsun…